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秋田大潟村の生産者、田中さんがお店に来てくれました。

12月11日(火)、3年前にも来ていただいたのですが秋田の田中尚貴さんがまたお店に来てくれました。当店では、化学農薬・化学肥料100%減のあきたこまちを取り扱っております。(すみません、JAS有機無肥料栽培ササニシキは今年度数量を確保出来ず前年ご予約された方のみの販売となります。来年度産をご希望の方は早めにお申し出ください)今回も顔の見える生産者さんを取り扱う業者さんの方(Sさん)と3人で1時間ほど色々...

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30年度産米、出揃いました。

30年度産のお米、出揃いました。と言う事で、一通り食味してみました!今年は長い猛暑で品質の心配をされる方も多いかと思いますが概ね良好で全部のお米トータルで考えますと平均点以上の出来にあります。その中でもこれはかなり良い、と感じた銘柄は「新潟曽我さんのコシヒカリ」「山形JA置賜つや姫」「福井いちほまれ」「新潟佐渡こしいぶき」あたりですかねp(*^-^*)qただ、1,2回の食味ですし、仕入れた袋によっても出来の...

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久々の木工作業

久々にこの手の作業をしました。木工作業はないですが店前に置いてあったベンチと椅子をリフォームしました!ビフォアー木工を始めて最初の作品なんですよね、多分10年くらい前かと。元々室内用で木材もSPF、塗装も室内用でした。なので外に置いてからあっという間にオンボロ状態です。そんなんでよく10年も持ったなぁ、と。で、塗装をしました。下地に茶色、上に白を適当に入れてアンティーク調に仕上げました。外用塗装なん...

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